Café Sudoeste - Mais sabor na sua vida


	A História do Café.
	Conheça um pouco da história da mais tradicional bebida do mundo.
Estima-se que o café seja conhecido há mil anos no Oriente Médio, na região de Kafa, que originou o nome "Café", porém o primeiro registro vem do século XV. Alguns pastores de cabras, perceberam que ao comer os frutos do café os animais ficavam mais resistentes e espertos. Um desses pastores chamado Kaldi, começou a recolher as cerejas do café e preparar uma espécie de pasta feita com manteiga. Mas foram os árabes os primeiros a cultivar e utilizar o café como bebida,ao invés de comer ou mascar como os pastores da Etiópia, daí o nome da mais conhecida das espécies "coffea arabica" . Hoje o café é uma bebida conhecida e utilizada em praticamente todo o planeta. É preparado das mais diversas maneiras e seus efeitos estimulantes são comprovados, e mais do que isso, está incorporado na cultura de cada povo.